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凉拌牛肉独家

蓝雨阳光780913

凉拌牛肉的做法

1张图片

“低脂肪高蛋白质高维生素的一道减脂餐。”

食材明细

主料

牛肉 200g
胡萝卜 300g

辅料

小米辣 5个

调料

姜碎 5g
辣椒油 1勺
盐适量
胡椒粉 5g
红薯粉 1勺

香辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌牛肉的做法步骤

1
胡萝卜切成丝放入盐抓匀腌制。
2
牛肉切成片，放入盐，胡椒粉抓匀，再放入红薯粉抓匀。
3
小米辣和姜切成小碎块。
4
水来以后，放入牛肉片煮开，煮到牛肉变色即可捞出。
5
所有调料放入盆中一起翻拌。
6
抓拌均匀。
7
装盘即可。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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