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阿胶红枣银耳羹的做法

  7张图片

东阿阿胶,补血滋阴。不知道与银耳羹搭配是个什么味道。
懒人,不想费时费力去熬煮,正好有快煮银耳。
按照说明,锅煮只需要7分钟。
加入了阿胶的银耳羹带了浅棕色,
闻起来有淡淡的阿胶味道。
吃起来也不错吧。。。。

食材明细

主料
辅料

阿胶红枣银耳羹的做法步骤

  • 阿胶红枣银耳羹的做法步骤:1
    1
    用料:东阿阿胶6克,快煮银耳3克,枣片5克,枸杞数粒,冰糖适量,水450毫升。
  • 阿胶红枣银耳羹的做法步骤:2
    2
    东阿阿胶敲碎备用。
  • 阿胶红枣银耳羹的做法步骤:3
    3
    锅中放入银耳,枣,枸杞,阿胶,水。
  • 阿胶红枣银耳羹的做法步骤:4
    4
    置火上,大火煮沸后转中小火煮约7分钟。
  • 阿胶红枣银耳羹的做法步骤:5
    5
    离火,加入枸杞和冰糖,盖上盖子,焖至温热。
  • 阿胶红枣银耳羹的做法步骤:6
    6
    倒入碗中食用。

小窍门

食材的用量可以根据实际情况酌情增减。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水  

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