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咖喱芋儿鸡块独家

咖喱芋儿鸡块的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡块 455克
芋儿 5个

辅料

咖喱粉 3勺
香叶适量
桂皮适量
八角适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量

咖喱口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

咖喱芋儿鸡块的做法步骤

1
食材：鸡块（已清洗焯水）、芋儿（已去皮清洗）、咖喱粉、香叶、桂皮、八角。
2
将芋儿放在案板上切开。
3
起锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。
4
接着，合入切好的芋儿翻炒翻炒。
5
然后，搁入香叶、桂皮和八角，加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加3勺咖喱粉。
8
加适量的盐。
9
加适量的零卡糖。
10
加适量的清水。
11
调味烧煮开。
12
最后，烧煮至汤汁差不多了芋儿熟软即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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