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黄金椰丝球

黄金椰丝球的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 35g
椰丝 100g
蛋黄 2个

辅料

烘焙用奶粉 15g
牛奶 20g
黄油 50g
细砂糖 50g

奶香口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

黄金椰丝球的做法步骤

1
黄油切小块室温软化
2
加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发
3
加入下砂糖，搅拌均匀，并稍微打发
4
分次加入蛋黄，每次完全吸收后再加第二次蛋黄液
5
加入牛奶，
6
搅拌均匀
7
加入奶粉
8
筛入低粉
9
1
10
加入椰丝
11
用手搅拌均匀
12
轻轻揉成面团搓成直径2.5cm的小球，摆在烤盘里，送进预热的烤箱，烤制表面金黄即可
13
黄金椰丝球

小窍门

烘焙：烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟

来自美食天下丫丫小屋的作品

使用的厨具：电烤箱

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