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枸杞银耳羹

枸杞银耳羹的做法

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“枸杞养肝，滋肾，润肺。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。”

食材明细

主料

银耳一朵

辅料

枸杞十粒
冰糖十粒
纯净水 适量

甜香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

枸杞银耳羹的做法步骤

1
银耳浸泡半小时以上，摘去根部，撕成小块，备用。
2
冰糖和枸杞，备用。
3
锅中放入银耳和适量水，大火烧开转小火，煮一个小时左右，有粘稠感。
4
再放入冰糖待融化，继续放入枸杞，关火。
5
已煮好。
6
盛入碗中。
7
入口即化，软糯可口。
8
养生佳品。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：糖水

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