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笋干炒牛肉

笋干炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

笋干适量
牛肉适量

辅料

青红辣椒 适量
小葱适量
姜适量
蒜头适量

调料

味极鲜 适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

笋干炒牛肉的做法步骤

1
所有材料图。
2
青红椒切斜圈儿。
3
姜切丝，蒜头切小块。
4
牛肉切薄片，加盐和味极鲜和一点姜丝混一起腌制一会儿。
5
加油倒入牛肉翻炒。
6
之后加入蒜头和剩下的姜丝翻炒，把水炒干一点。
7
笋干切好拧干水分有备用。
8
接步骤6，炒好了牛肉后倒入拧干水分的笋干一起翻炒，加入适量味极鲜和盐翻炒。
9
最后加入青红椒。
10
感觉配色很好看，再来一张。
11
最后加入小葱段翻炒，即可。
12
出锅后的忘了拍。好吃。

来自美食天下汪小居的作品

使用的厨具：炒锅

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