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土豆烧小鸡腿

就是爱捣鼓

土豆烧小鸡腿的做法

1张图片

“快手菜，早上起来做的带饭盒正好！口味比较淡。如果想吃口味重的可以额外加盐！”

食材明细

主料

小鸡腿 7个

辅料

土豆 2个
葱 1根
姜 3片
大料(八角) 2个

调料

酱油 5勺
白糖 1勺(可不加)
料酒 1勺
蚝油 1勺(可不加)
食用盐 少量(我没加，因为加酱油了。)
水两碗(适量即可)
油适量

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

土豆烧小鸡腿的做法步骤

1
准备材料。
2
土豆切块。
3
小鸡腿改刀(在肉厚的地方切几下)。
4
锅里放油，炒几分钟。
5
加各种调料。
6
加葱姜蒜。
7
加水，和食材一样多就可以。
8
加盖，中火🔥10分钟左右。
9
加入土豆🥔加盖炖15分钟左右。汤汁炖没了就可以。
10
最后收汁，装盘！开吃！

小窍门

小鸡腿要炒断生就可以。水不用太多，与食材持平就行。

来自美食天下就是爱捣鼓的作品

使用的厨具：炒锅

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