吃个混蛋吧!
混蛋的做法步骤
-
1准备三个鸡蛋,把蛋清蛋黄分离分别放在两个碗里。 -
2把咸鸭蛋一个切成六瓣,皮蛋也切成六瓣。 -
3开始把蛋清朝一个方向打散,打好的蛋清有沫要用勺子撇去。 -
4把饭盒用刷子刷上油好脱模,把咸鸭蛋皮蛋一起放进刷油的饭盒。 -
5把打好的蛋清放进码好皮蛋咸鸭蛋的盒子里,裹上保鲜膜,用牙签戳几个洞。 -
6上锅蒸十分钟。 -
7然后再把打散的蛋黄放进饭盒,再蒸十分钟。 -
8像翡翠一样的混蛋就做好了。








