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鹿茸菇炒肉沫独家

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鹿茸菇炒肉沫的做法

4张图片

食材明细

主料

鹿茸菇 适量

辅料

肉沫适量

调料

花生油 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

鹿茸菇炒肉沫的做法步骤

1
前腿肉洗净切片再剁碎备用。
2
鹿茸菇清水泡发一下后改刀切小。
3
锅中热油放入肉沫。
4
将肉沫炒散炒干水份。
5
加入适量蚝油调味。
6
适量生抽，老抽翻炒均匀。
7
放入鹿茸菇。
8
大火快速翻炒。
9
加入适量清水。
10
少许盐调味。
11
煮开转小火焖十分钟左右即可。
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成品。
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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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