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蝴蝶面

愿做尽天下美食

蝴蝶面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 600g

辅料

胡萝卜汁 100克
菠菜汁 100克
火龙果汁 100克

调料

盐 3克

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

蝴蝶面的做法步骤

1
100克火龙果汁➕中筋面粉200克合成面团、菠菜焯水在打汁、菠菜汁100➕200面粉、我还做了一个白色面团、水➕200面粉这样子。
2
擀成这样。
3
我用的压面机、个人感觉面硬了比较好、然后呢先从宽开始压、压几次在调制窄的模式、不要一上来就直接开最小那个压面、手擀面的话记得要赶薄薄的。
4
嘿嘿瓶盖按压一下、然后呢、用筷子夹中间一下就行了。
5
这样子。
6
菠菜的、火龙果那个是晚上熬夜做的、因为我要带娃白天只能晚上做、这个菠菜汁白天做的、娃娃睡了。
7
胡萝卜汁这个我用了模具。
8
OK了、好几样在一起才好看。
9
热爱生活热爱美食。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面食

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