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狼牙土豆

狼牙土豆的做法

1张图片

“解馋小零食。”

食材明细

主料

土豆 8个

辅料

蒜瓣 10个
辣椒 1根

调料

食用油 100ml
芝麻油 1勺
花椒油 1勺
酱油 1勺
醋 1勺
白糖 1勺
花椒粉 1勺
辣椒面 1勺
食盐 1勺
味精半勺

中辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

狼牙土豆的做法步骤

1
准备8个土豆。
2
削皮放清水中。
3
切波浪条放清水中。
4
煮5分钟左右。
5
煮过心。
6
沥干用冷水浇一遍。
7
剥蒜。
8
清洗辣椒。
9
蒜和辣椒切碎末备用。
10
热锅烧油。
11
放入土豆。
12
翻炒起锅巴。
13
放入辣椒和蒜末。
14
放一勺花椒油。
15
放一勺芝麻油。
16
放一勺酱油。
17
放一勺醋。
18
放一勺白糖。
19
一勺盐。
20
放入半勺味精。
21
一勺胡椒粉。
22
放一勺辣椒面。
23
撒上孜然。
24
出锅开吃。

来自美食天下莉莉呀Lilly 的作品

使用的厨具：炒锅

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