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家常菜
线椒炒豆腐片
末班车¨
1张图片
食材明细
主料
豆腐片
五片
辅料
线椒
3颗
调料
小米椒
3颗
豆瓣酱
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
大蒜
适量
油
适量
纯净水
1碗
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
线椒炒豆腐片的做法步骤
1
豆腐片洗净切条。
2
线椒切小段,小米椒切小段,大蒜切丁。
3
锅中油热下小米辣大蒜爆香。
4
加豆瓣酱炒出颜色。
5
下豆腐片加蚝油盐翻炒。
6
加一碗纯净水盖盖焖一分钟出锅。
小窍门
最后一定要加水闷,因为豆腐片比较干。
来自 美食天下
末班车¨
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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