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辣椒炒西瓜酱豆 独家
辣椒炒西瓜酱豆的做法步骤
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1黄豆煮熟，裹上干面粉，利用夏天这个特殊的季节，发酵好。 -
2放盐和西瓜拌匀，放院子里晒太阳，20天左右就好了。
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3准备好所有食材。
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4切好。
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5锅内放油烧热，放入花椒、大料炒香。
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6倒入香菇、葱、姜、蒜翻炒一会，炒出香味。
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7倒入辣椒翻炒均匀。
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8倒入西瓜豆瓣酱。
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9翻炒均匀。
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10盖上锅盖，小火焖10分钟。
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11打开锅盖，酱香味铺面而来。
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12出锅。
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13成品。
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14搭配馒头，太香了。
