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冬瓜牛肉汤独家

_蒍鉨变乖々

冬瓜牛肉汤的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

牛肉适量

调料

花生油 适量
盐适量
蚝油适量
玉米淀粉 适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

冬瓜牛肉汤的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
牛肉加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静置备用。
3
冬瓜去皮洗净。
4
洗净的冬瓜改刀切块。
5
砂锅加热倒入花生油。
6
放入冬瓜。
7
将冬瓜翻炒一下。
8
加入适量清水。
9
大火煮开后转小火煲。
10
煲至冬瓜断生，放入牛肉。
11
煮开至牛肉变色。
12
少许盐调味，撇去浮沫后即可。
13
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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