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椰蓉小蛋糕的做法

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最近喜欢用椰蓉做各种的美食,淡淡的椰香味让人吃了还想吃,今天做一款非常简单的椰蓉小蛋糕,椰香加上蛋香真是太好吃了。这款小蛋糕不需要分蛋,只需要全蛋一次打发,真是手残党的福利,全蛋不好打发,只需要在蛋盆下面放上一盆热水,很快就会打发,一般要五六分钟。

食材明细

主料
辅料
调料

椰蓉小蛋糕的做法步骤

  • 椰蓉小蛋糕的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋打入盆中,放入白糖,把鸡蛋盆放在热水上面,用打蛋器低速打散鸡蛋,然后改成高速。
  • 椰蓉小蛋糕的做法步骤:2
    2
    把蛋液打发到画八字不消失,蛋液就好了,这时把烤箱150度预热。
  • 椰蓉小蛋糕的做法步骤:3
    3
    往打发好的蛋液盆里筛入低筋面粉。
  • 椰蓉小蛋糕的做法步骤:4
    4
    倒入椰蓉翻拌均匀。
  • 椰蓉小蛋糕的做法步骤:5
    5
    拌好的面糊放入纸杯,震几下震出气泡。
  • 椰蓉小蛋糕的做法步骤:6
    6
    然后放入烤箱,130度20分钟,再150度十分钟。这样烤出来的小蛋糕颜色非常好看。
来自 美食天下 涵涵麻麻123 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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