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黄色莙荙菜线椒炒鸡蛋

黄色莙荙菜线椒炒鸡蛋的做法

1张图片

“健康营养，快手菜。”

食材明细

主料

黄色莙荙菜 一棵

辅料

线椒六个
鸡蛋两个

调料

花生油 适量
盐少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄色莙荙菜线椒炒鸡蛋的做法步骤

1
自家种的黄色莙荙菜。
2
择好的莙荙菜，洗净。
3
焯水，捞出，过凉水再捞出。
4
挤出多余水分，切小段，备用。
5
敲入碗中。
6
加少许盐搅散，备用。
7
线椒洗净，沥干水分。
8
去蒂，切圈，备用。
9
锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入线椒炒香，继续倒入莙荙菜加少许盐调味，翻炒几下即可。
10
出锅装盘即食。
11
美味可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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