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下饭菜
线椒炒莴笋干
兰杏梅
1张图片
“
香、辣、脆,下饭菜。
”
食材明细
主料
莴笋干
一小把
辅料
线椒
一小把
调料
花生油
适量
盐
适量
香辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
线椒炒莴笋干的做法步骤
1
莴笋干,备用。
2
莴笋干清水泡一夜,淘洗干净,捞出,挤出多余水分,放入盘中。
3
线椒,备用。
4
线椒洗净,沥干水分,去蒂,切圈。
5
锅烧热放适量油,倒入线椒爆香,再倒入莴笋干加适量盐调味,翻炒几下即可。
6
出锅装盘即食。
7
香辣爽口。
来自 美食天下
兰杏梅
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使用的厨具:炒锅
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