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香辣土豆丝独家

香辣土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
辣椒适量

辅料

蒜适量
姜适量

调料

油适量
酱油适量
十三香 适量
鸡精适量

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣土豆丝的做法步骤

1
成品图。
2
制作方法：土豆适量去皮，拔丝，用清水冲洗土豆淀粉。
3
冷水下锅焯烫土豆丝和胡萝卜丝，变微黄捞出。
4
过凉水冲洗，控干水分备用。
5
适量大蒜切小块，辣椒切丝备用。
6
锅里适量油，姜蒜爆锅，放入适量十三香，放入食材翻炒。
7
加入适量酱油，盐，翻炒，炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
8
成品图。
9
成品图。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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