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番茄鸡翅根

番茄鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 7根
番茄 2勺

辅料

洋葱 1/2个

调料

色拉油 2大勺
白糖 2匙
精盐 1.5匙
番茄酱 适量
水适量

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

番茄鸡翅根的做法步骤

1
洋葱洗净去皮、去蒂，切片。
2
番茄洗净后去蒂，切块。
3
鸡翅根解冻后洗净，划几刀，以便入味。
4
热过热油，放入洋葱，焙香。
5
接着放入番茄，焙软，放入糖、盐调味。
6
加入适量净水，煮至番茄更软烂。
7
放入鸡翅根，调至中火，煮至鸡肉变色。
8
加入适量番茄酱，调整整体味道。
9
再次盖上锅盖，焖煮5分钟即可出锅。
10
移至砂锅中，利于保温。
11
低油低盐，美味下饭。

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使用的厨具：平底锅

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