手机访问
笋子烧鸡块
笋子烧鸡块的做法步骤
-
1干笋子，备用。 -
2干笋子浸泡一夜。
-
3切小段。
-
4泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，最好煮熟，捞出，放入盘中。
-
5香辣酱，备用。
-
6葱花，备用。
-
7鸡腿洗净备用。
-
8切小块。
-
9锅内放水，水开后把鸡块焯水，捞出，放入盆中。
-
10锅里放入少许油，油热再放入鸡块煸炒一会儿，加香辣酱炒香，再加姜丝和蒜片，翻炒拌匀。
-
11继续放清水，量没过鸡块。
-
12最后放笋子。
-
13大火烧开后，转小火焖煮二十分钟。
-
14最后开盖转大火收浓汤汁。
-
15汤汁已收好。
-
16装盘。
-
17撒上葱花。
-
18成品图。
-
19香辣，下饭菜。
