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早餐香脆油条

早餐香脆油条的做法

1张图片

“早餐香脆大油条可头天晚上和面，第二天早上炸制(也可当天炸制)，现吃现炸香酥可口，配豆浆为最佳选择。”

食材明细

主料

普通面粉 500g
油条膨松剂 10g
双酵泡打粉 8g
食用油 30g(和面)

辅料

温水 350g

调料

食用油 适量(炸制)
盐 6g

咸香口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度

早餐香脆油条的做法步骤

1
将油条面和好醒置4个小时。
2
将面放置面案上。
3
擀成长方型片状。
4
切成均匀的片。
5
中间抹面后两片重叠压线。
6
锅中放适量的油，放入油条坯炸制。
7
炸好的早餐香酥大油条，香脆可口。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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