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佛手瓜炒香肠

加菲猫私厨

佛手瓜炒香肠的做法

2张图片

“咸香脆生～”

食材明细

主料

佛手瓜 1个
广式香肠 1个

辅料

葱姜蒜 适量
干辣椒 2个

调料

蚝油 1/2勺
蒸鱼豉油 1/2勺
香醋 1/2勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

佛手瓜炒香肠的做法步骤

1
1个佛手瓜去皮、去核、洗净。
2
佛手瓜切片、1根广式香肠切片。
3
锅内喷薄油炒香葱蒜片和干辣椒。
4
放入佛手瓜和香肠翻炒均匀。
5
加半勺蚝油、半勺蒸鱼豉油，半勺香醋，（根据个人口味调整用料和用量），炒至佛手瓜断生即可。
6
【佛手瓜炒香肠】咸香脆生～。

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！

来自美食天下加菲猫私厨的作品

使用的厨具：炒锅

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