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“今天做一款抹茶奶油抱抱松饼，一道独特而美味的甜点，融合了抹茶的清香和奶油的绵软，宛如小巧的绿色小山，中间夹着香甜卡仕达酱，浓绿的抹茶色调勾勒出一种深邃的美感，令人不禁想要亲近一探究竟。”
食材明细
抹茶奶油夹心松饼的做法步骤
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1
牛奶140克，加热至边缘微微冒泡，取少量热牛奶加入抹茶粉4克里。
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10
开小火，不停搅拌至微稠的状态，然后离火。注：煮的时候要不停搅拌，防止糊底。
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13
把卡仕达酱放入另一个盆里，表面贴上保鲜膜，完全冷却后放冰箱冷藏30分钟。
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14
接着我们做松饼皮，把鸡蛋1个、牛奶45克、白砂糖30克，放一起搅拌均匀至白砂糖全部融化。
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21
背面有一层硬底了，就给他翻个面，继续煎20秒左右。
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24
等松饼凉了后，取出卡仕达酱，打发均匀之丝滑状。
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30
抹茶的独特苦甜交融，奶油的丝滑入喉，仿佛与心灵对话，带来一份平静与满足。
小窍门
1、抹茶粉的品质对于松饼的味道至关重要，尽量选择高品质的抹茶粉。
2、在搅拌面糊时，不要过度搅拌，以免产生筋性，影响口感。
3、煎饼时火候要控制好，避免煎糊或不熟。
4、在制作卡仕达酱时，可以根据个人口味增减糖的用量。
使用的厨具：不粘锅
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