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山东美食之三合菜
三合菜的做法步骤
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1清水丸子做法：把肉绞成泥，放入盐调味，然后锅里水烧开，把肉馅团成小丸子下入水中，水开丸子就熟了。 -
2卷煎做法：肉馅放盐和油，鸡蛋打散烙成鸡蛋饼，把肉馅铺在鸡蛋饼上，卷起来，上锅蒸十分钟，熟了就切成卷。
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3腐泡的做法：把豆腐切成小方块，下入油锅炸成焦黄的状态。
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4所有的食材准备好了。
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5锅里放油烧热，放入葱花炒出香味，倒入丸子汤。
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6汤底煮开放入粉条，因为粉条需要时间煮，所以要先放粉条煮一会，然后把木耳倒进去。
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7煮开倒入卷煎、豆腐泡，因为都是熟食所以煮开就可以放黄瓜和圆白菜了。
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8煮开大约两分钟，放入味达美和盐进行调味。
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9这一锅有菜有肉，太绝了！
