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鸡肉丸冬瓜汤独家

不做妖精好多年

鸡肉丸冬瓜汤的做法

1张图片

“我的瘦身菜。”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
冬瓜 600g
清水若干

辅料

姜小许

调料

葱姜小许
清水 50g
食盐 1g
鸡精小许
淀粉小许

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鸡肉丸冬瓜汤的做法步骤

1
鸡胸肉切片。
2
剁成肉泥。
3
葱姜切末。
4
食材放一起，加食盐和鸡精。
5
搅拌均匀。
6
放清水。
7
搅拌至上劲。
8
放淀粉拌匀。
9
冬瓜去皮切薄片。
10
放锅里。
11
切姜。
12
放冬瓜里加清水。
13
把冬瓜煮熟关火。
14
做上鸡肉丸，煮熟。
15
装盘，撒葱花即可。
16
成品。

小窍门

正常饮食的人群可以放油把冬瓜炒过，酌情加调料，鸡肉丸里也放点油。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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