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黑胡椒土豆泥沙拉

在水一方爱美食

黑胡椒土豆泥沙拉的做法

2张图片

“都说这是一款适合减脂期吃的菜，咱也不知道是不是真的减脂，但好吃是真的，而且做的简单，零失败，值得一试。”

食材明细

主料

土豆 1-2个
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
洋葱适量
黄瓜半根

调料

黑胡椒 适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

黑胡椒土豆泥沙拉的做法步骤

1
黄瓜切片，洋葱切丁，放盐杀出水分。
2
鸡蛋，土豆，胡萝卜蒸熟。
3
倒碎，也可以不用倒成泥，略带颗粒感也很好，根据个人喜好吧。
4
攥干黄瓜洋葱的水分，放入土豆泥中。
5
现磨黑胡椒，也可以直接放黑胡椒粉。
6
加入盐。
7
拌匀装盘。
8
美味既成。

小窍门

黄瓜洋葱用盐杀一下，可以使黄瓜更清脆，可以去除洋葱的辛辣。盐和黑胡椒根据自己口味适量添加。

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使用的厨具：蒸锅

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