明列子酸奶果冻
明列子酸奶果冻的做法步骤
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1取少量明列子加水浸泡几分钟 -
2一会儿就膨胀开来了 -
3将浸泡好的明列子连水放锅里加热,加入适量白糖搅拌均匀 -
4白凉粉先加少量水化开,再倒入锅中和明列子混合,白凉粉和液体比例大概1:6左右 -
5搅拌均匀后关火 -
6倒入硅胶模至七分满,冷却结冻 -
7现在做酸奶冻了,先将凉粉溶于水 -
8加热后加入白糖搅拌均匀后关火 -
9稍凉倒入酸奶混合 -
10拌成均匀的酸奶糊 -
11将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面 -
12冷却脱模即可。
