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肉末芹菜炒粉丝独家

肉末芹菜炒粉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

肉末 115克
粉丝 45克
芹菜 260克

辅料

小苏打 适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

肉末芹菜炒粉丝的做法步骤

1
食材：肉末、粉丝（已提前泡软）、芹菜。
2
将芹菜去根，加适量的小苏打。
3
放入清水浸泡片刻。
4
随后，将浸泡好的芹菜清洗清洗捞出。
5
放在案板上切开。
6
起锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。
7
接着，加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
翻炒翻炒。
10
然后，合入切好的芹菜和泡好的粉丝翻炒翻炒。
11
最后，加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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