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烧冬瓜

宁静致远0217

烧冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜 2斤

辅料

青红椒 少许
葱姜末 适量

调料

生抽 10ml
料酒 10ml
白糖 5g

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜和青红椒准备。
2
冬瓜去皮去瓤，切宽条，大葱切末，青红椒切细条。
3
锅中放油炒葱，姜末出香味，然后放入冬瓜煸炒至发软。
4
放入青红椒条炒至断生。
5
倒入生抽，料酒，白糖炒匀，盖盖烧两分钟即可。
6
盛入盘中。

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使用的厨具：炒锅

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