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青红椒拌茄子独家

蓝雨阳光780913

青红椒拌茄子的做法

1张图片

“鲜香美味。”

食材明细

主料

茄子 500g

辅料

青椒 2个
小米辣 3个

调料

姜 10g
盐适量
辣椒油 2勺
豆豉 1勺

香辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

青红椒拌茄子的做法步骤

1
茄子洗净去掉两头。
2
切成长条。
3
放入蒸锅。
4
青椒和红椒切成碎，姜也切碎备用。
5
茄子蒸30分钟端出。
6
所有调料放在一起搅拌均匀备用。
7
把调料淋在茄子上即可。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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