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金沙海鲜豆腐汤

金沙海鲜豆腐汤的做法

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“我们这里太热了，每天做饭那就是考验意志力的时候，今天做了一道鲜掉眉毛的汤，把家人的食欲都勾起来了！”

食材明细

主料

咸鸭蛋 2个
基围虾 400g
章鱼须 少许

辅料

豆腐适量
丝瓜 1根

调料

盐适量
油少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

金沙海鲜豆腐汤的做法步骤

1
准备食材：将活基围虾去头，去壳，去虾线；章鱼切小块；咸鸭蛋去壳备用。
2
砂锅内热锅冷油，放入虾头和咸鸭蛋炒至变色，黄灿灿的就可以了！
3
再放入丝瓜一起翻炒至软。
4
加入开水，盖上锅盖煮2分钟，2分钟后揭开锅盖，将虾头用筷子夹出来不要。
5
接着倒入豆腐，虾仁和章鱼块，盖上锅盖煮3分钟。
6
最后撒入适量的盐调味即可。
7
非常鲜美可口的低脂汤就好了，没人喝两碗还不够！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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