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丝瓜烙独家

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丝瓜烙的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
番薯粉 适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
鱼露适量
胡椒粉 适量

原味口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

丝瓜烙的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净改刀切细备用。
2
香葱洗净切葱花备用。
3
番薯粉备用。
4
碗中放入丝瓜和葱花。
5
加入番薯粉，大约4匙。
6
加入一个鸡蛋，适量鱼露和胡椒粉。
7
搅拌均匀。
8
锅中热油舀入丝瓜粉浆。
9
中小火煎至两面金黄即可。
10
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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