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千张炒包菜独家

千张炒包菜的做法

2张图片

食材明细

主料

包菜半个
豆皮适量

调料

蚝油适量
油适量
花椒适量
红辣椒 适量
盐五香粉 适量
老抽一点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

千张炒包菜的做法步骤

1
包菜撕小块备用。
2
豆皮提前改刀焯水。
3
锅中热油加入花椒爆香。
4
放入豆皮和红椒段加入一点水炖一会。
5
到一点老抽，盐和五香粉调味。
6
加入包菜。
7
大火翻炒一点蚝油。
8
翻炒质包菜变软即可。
9
装盘出锅。
10
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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