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红烧牛肉独家

蓝雨阳光780913

红烧牛肉的做法

1张图片

“香香的美味家常菜。”

食材明细

主料

牛肉 500g
土豆 300g

辅料

香菇 5个
四季豆 100g

调料

盐适量
菜籽油 3勺
豆瓣酱 2勺
姜 10g

香辣口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

红烧牛肉的做法步骤

1
牛肉切成小块，放入装了清水河姜的锅中煮2分钟，去掉浮沫和血水。
2
锅中放油和豆瓣酱炒香。
3
加入姜丝一起炒香。
4
放入牛肉一起翻炒变色。
5
加入香菇和土豆一起烧1分钟。
6
加入盐调味。
7
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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