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番茄烧滑牛肉独家

番茄烧滑牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

番茄两个
牛肉适量

辅料

蒜末少许
葱花少许

调料

油少许
盐少许

腌料

蚝油少许
胡椒粉 少许
生粉水 少许
花生油 少许

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄烧滑牛肉的做法步骤

1
准备:牛肉，番茄，蒜头，葱。
2
牛肉改刀切薄片，放腌料抓匀腌制10分钟。
3
番茄改刀切滚刀块。
4
备葱花，蒜末。
5
热锅放油下蒜末爆香。
6
放入番茄大火翻炒大下下。
7
加少许盐续继翻炒一下下。
8
炒出茄汁。
9
添加适量的开水。
10
大火烧煮三分钟。
11
把腌制好的牛肉均匀的铺在表面。
12
盖上盖子焖煮一分钟。
13
然后打开盖子看牛肉完全变色了就是熟透了。
14
撒上葱花即可关火上碟。
15
成品图。
16
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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