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蒜醋啤酒鸡

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蒜醋啤酒鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

三黄鸡 1只

辅料

桂皮适量
八角适量
姜适量
蒜适量
香菜适量

配料

啤酒适量（冰镇）
盐适量
酱油适量

蒜香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

蒜醋啤酒鸡的做法步骤

1
三黄鸡一只洗净。
2
锅里加入鸡，桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。
3
在煮的过程要翻一翻面。
4
在煮鸡的过程准备好蒜末、姜末和香菜。
5
蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。
6
煮好的鸡剁成两半，加入1勺盐和适量冰镇啤酒。
7
覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。
8
捞出鸡肉，切成小块，加入适量酱油。
9
最后把蒜醋和香菜加入即可。（有时间腌一段时间更入味。）

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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