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木耳洋葱炒土鸡

木耳洋葱炒土鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

麻黄土鸡 500g
干木耳 少许
红洋葱 1个

辅料

生姜少许

调料

盐 1匙
蚝油 1勺
黑胡椒粉 少许

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳洋葱炒土鸡的做法步骤

1
土鸡剁块，用少许生抽、生粉腌制20分钟。
2
干木耳泡发洗净待用。
3
生姜去皮切片待用。
4
红洋葱切大块待用。
5
锅中倒入适量食用油，下姜片爆香。
6
把鸡块倒入煸炒一下。
7
然后倒入木耳、洋葱，继续翻炒至出香味。
8
撒入盐。
9
撒入黑胡椒粉。
10
再挤点蚝油，翻炒一下。
11
最后倒入一碗清水，中小火焖至汤汁收干即可。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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