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秋葵炒黑豆腐竹

by 兰杏梅
秋葵炒黑豆腐竹的做法
“秋葵的功效包括止咳止痛经、滋阴补阳、强健脾胃，秋葵可以用于治疗月经不调，还可以用来进行催乳，除此之外秋葵还具有清热解毒的功效，也可以起到润肠通便的作用，多吃有益。”

食材明细

主料
  • 秋葵 九个
  • 干黑豆腐竹 三根
辅料
调料

秋葵炒黑豆腐竹的做法步骤

  • 秋葵炒黑豆腐竹的做法步骤：1
    1
    秋葵洗净，去蒂斜切片，备用。
  • 秋葵炒黑豆腐竹的做法步骤：2
    2
    腐竹用清水泡发一夜捞出，挤出多余水分，切段，备用。
  • 秋葵炒黑豆腐竹的做法步骤：3
    3
    切好的蒜，备用。
  • 秋葵炒黑豆腐竹的做法步骤：4
    4
    锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入秋葵和黑豆腐竹加适量盐和少许五香粉，翻炒片刻，关火，撒上少许鸡精，拌匀即可。
  • 秋葵炒黑豆腐竹的做法步骤：5
    5
    出锅装盘即食。
  • 秋葵炒黑豆腐竹的做法步骤：6
    6
    健康营养，美味可口，快手菜。

小窍门

挑秋葵的时候，我们可以轻轻捏一下秋葵尖尖的地方，如果软软的，就证明秋葵嫩，口感更好。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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