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酱牛肉
酱牛肉的做法步骤
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1牛肉用清水浸泡一小时。 -
2清洗几遍，水清上锅烧。
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3撇去浮沫。
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4放一勺甜面酱，一勺生抽。
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5把一大块姜拍散，葱段，两个蒜头对半切开，四个八角，一小捏花椒。
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6把所有的食材放入锅中，大火烧开，中小火炖两个小时。
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7肉质软烂，香而不腻。好吃。
