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茶叶蛋
茶叶蛋的做法步骤
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1准备好所需鸡蛋和红烧酱油。 -
2把鸡蛋放入锅中煮8分钟。
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3拿一个碗里面加入5勺生抽。
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4加入3勺红烧酱油。
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5加入2勺盐。
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6准备好花椒，香叶和茶叶。
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7鸡蛋捞出来敲碎蛋壳。
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8把花椒茶叶和香叶放入锅中。
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9加入调好的那碗酱汁。
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10把鸡蛋放入锅中小火煮10分钟后关火再焖1小时。
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11茶叶蛋晾凉后放入冰箱可以吃几天。
小窍门
鸡蛋煮熟后要把蛋壳敲碎，这样鸡蛋比较入味。
