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香椿珍珠丸子

香椿珍珠丸子的做法

1张图片

“肉丸子是我的最爱，
香椿珍珠丸子是第一次尝试哦！！
嘿嘿，
还不错！！”

食材明细

主料

香椿适量
猪肉馅 适量
糯米适量
鸡蛋适量

辅料

食盐适量
味达美酱油 适量
鸡精适量
白糖适量
香油适量
胡椒粉 适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

香椿珍珠丸子的做法步骤

1
香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎备用
2
将猪肉洗净剁成茸，放入碗内，加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅
3
把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干备用
4
加入香椿拌匀
5
然后把肉馅挤成核桃大小的丸子，每个丸子上滚上一层糯米
6
然后放在蒸笼内大火蒸20分钟即可
7
晶莹剔透的丸子就做好了！

来自美食天下橙枫叶的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃热菜家常菜

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