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碧根果炒三丁
碧根果炒三丁的做法步骤
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1瘦肉、胡萝卜、小青瓜分别切丁，切姜蒜末，美国碧根果数粒。 -
2肉丁加盐、生抽、老抽、生粉、油一起拌匀，腌制十分钟。
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3开水中加点油，下萝卜丁焯烫1分钟。
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4捞起冲个冷水澡。
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5先炒香姜、蒜，下肉丁炒至变色盛出。
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65.留底油下青瓜、胡萝卜，先炒2分钟。
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7加少许水煮熟。
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8下肉丁炒，淋料酒、盐。
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9放美国碧根果翻炒几下出锅。
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10香。
