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西瓜皮炒茭白独家

西瓜皮炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

西瓜皮 3块
茭白 2株

调料

酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

西瓜皮炒茭白的做法步骤

1
食材：西瓜皮、茭白（已剥壳清洗）。
2
将西瓜皮清洗清洗捞出。
3
放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。
4
将茭白放在案板上切成片。
5
接着，将切好的茭白下入沸水锅中焯水2分钟捞出。
6
起锅倒入油烧热，下入切好的西瓜皮和焯好的茭白翻炒翻炒。
7
然后，加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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