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豆豉炒苦瓜独家

蓝雨阳光780913

豆豉炒苦瓜的做法

1张图片

“清热解暑，减脂的一道菜。”

食材明细

主料

苦瓜 2根

辅料

青椒 50g

调料

豆豉 2勺
菜籽油 2勺
盐适量

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豆豉炒苦瓜的做法步骤

1
苦瓜洗净，去掉两头，用勺子刮掉内瓤。
2
切成长条。
3
辣椒已经切成小块。
4
把苦瓜放入锅中干煸。
5
青椒丝一起放入煸炒软，煸炒软以后捞出。
6
锅里放油，加入豆豉炒香。
7
放入煸炒好的苦瓜和青椒翻炒均匀。
8
加入盐调味即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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