家庭自制手擀面
手擀面的做法步骤
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1盆内加面粉,加入少许盐 -
2加入一个鸡蛋 -
3加入适量清水 -
4打成雪花状 -
5揉成稍硬一点的面团 -
6盖上保鲜膜松弛20分钟左右 -
7案板上撒些玉米面,开始擀面 -
8擀面过程 -
9擀面过程 -
10擀面过程 -
11擀面过程 -
12擀好的面片折叠成一长条 -
13折叠好后准备切面 -
14切出自己喜欢的宽度 -
15切出自己喜欢的宽度 -
16提起面条,撒些玉米粉 -
17制作完成的手擀面,很筋道
