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蒲瓜炒鸡肉独家

蒲瓜炒鸡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
蒲瓜适量
青椒适量

辅料

淀粉适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒲瓜炒鸡肉的做法步骤

1
鸡胸肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
蒲瓜去皮切薄片，蒜末切好备用。
3
青椒去籽洗净切小块。
4
锅中放油烧热，放入鸡肉滑炒变色盛出。
5
放入蒲瓜翻炒2分钟，加少许水烧软。
6
放入青椒，加盐调味翻炒一会。
7
合入炒好的鸡肉。
8
加少许生抽炒匀。
9
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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