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素菜豆腐小包子

美食家3998N_bkoa

素菜豆腐小包子的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 500克
韭菜一小把
面粉 2碗
温水适量

辅料

包子饺子料包 适量
发酵粉 3克

调料

盐少许

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

素菜豆腐小包子的做法步骤

1
面粉放盆里加发酵粉和温水和成发面。
2
豆腐切成小丁备用。
3
韭菜洗净切成小节备着。
4
木耳垛碎备用。
5
把上述材料倒在一起备用。
6
包子饺子料。
7
倒在馅料上搅拌均匀备用。
8
将发好的面搓成长条。
9
切成包子剂子擀皮。
10
包上馅成包子生坯。
11
放进锅里二次醒发盖上盖子十分钟后开大火。
12
蒸20分钟后关火。闷5分钟包子熟了。
13
成品图。

来自美食天下美食家3998N_bkoa 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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