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虫草花香菇蒸鸡的做法

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浓郁的香味,鸡肉嫩滑好味道,蒸原汁原味,更健康。

食材明细

主料
辅料
调料

虫草花香菇蒸鸡的做法步骤

  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:1
    1
    准备:清远鸡四分之一份量清洗干净。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:2
    2
    斩件。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:3
    3
    备点姜丝,香菇需提前泡软改刀切丝。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:4
    4
    杞子清洗一下。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:5
    5
    虫草花清洗一下。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:6
    6
    将所有食材放入大碗加:酱油,蚝油,胡椒粉,盐生粉,姜丝抓匀。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:7
    7
    最后加花生油锁住水分,让鸡肉口感嫩滑,腌制15分钟。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:8
    8
    然后均匀铺在盘子。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:9
    9
    入开水锅大火蒸12分钟。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:10
    10
    时间到蒸好了,一打开盖子香味扑鼻。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:11
    11
    趁热撒点葱花。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 虫草花香菇蒸鸡的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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