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豆腐烧肉片独家

豆腐烧肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐三块
猪肉片 适量

辅料

蒜末少许
葱花少许

调料

油适量
酱油适量
生粉少许

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

豆腐烧肉片的做法步骤

1
准备:豆腐三块。
2
改刀一分四。
3
腌制好肉片，蒜头，葱。
4
热锅放油，放豆腐块中火煎制，煎至两面金黄后先盛出。
5
锅里还有底油放入肉片大火炒，变色后放入蒜末炒香。
6
再把煎好的豆腐回锅。
7
调酱油。
8
炒均匀。
9
加入一碗开水大火烧煮约3-5分钟。
10
调个芡(生粉+水)。
11
五分钟后加入芡汁翻炒均匀。
12
最后放入葱花即可关火。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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