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干锅土豆虾 独家
干锅土豆虾的做法步骤
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1食材：鲜虾（已去虾线清洗）、土豆（已洗净去皮）、青椒和红椒（已去蒂去籽清洗）、蒜（已拍）、姜片、郫县豆瓣酱。 -
2将青椒和红椒放在案板上切开。
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3将土豆放在案板上切成块。
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4随后，将切好的土豆再清洗多余的淀粉捞出。
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5放在案板上用厨房纸吸干表面的水分。
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6放入锡纸盘里，加适量的玉米油。
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7拌匀。
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8接着，放入空气炸锅里。
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9盖上盖180度炸15分钟。
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10时间到了，开盖取出。
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11然后，将鲜虾下入清水锅中，加适量的料酒。
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12煮开2分钟后捞出。
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13起锅倒入烧热，下入蒜和姜片，加适量的郫县豆瓣酱。
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14翻炒翻炒。
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15再搁入切好的青红椒翻炒翻炒。
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16最后，合入炸好的土豆和煮好的鲜虾，加适量的酱油。
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17加适量的零卡糖。
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18翻炒翻炒即成。
